Monographien
Epidemics, Empire, Environments: Cholera in Madras and Quebec City, 1818-1910
Die Ordnung der Fischer. Fischerei und Nachhaltigkeit am Bodensee, ca. 1350 bis 1900
Zeitschriftenaufsätze
Definieren, Aufwerten, Erzählen. Qualitative Marktforschung und die Etablierung des Mineralwassers als ein alltägliches Konsumgut (1958-2001); in: Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte 111 (2024), S. 140-169.
DOI: https://doi.org/10.25162/vswg-2024-0004
Download
Die räumliche Ordnung der sinnlichen Erfahrungen. Kurorte und die Trinkkur im 19. Jahrhundert; in: Historische Anthropologie 30 (2022), S. 290-309.
DOI: https://doi.org/10.7788/hian.2022.30.3.290
Minimale Einmischung oder Zivilisierungsmission? Koloniale Ordnungsvorstellungen, Cholerabekämpfung und Reform in Madras, 1818-1854; in: Informationen zur modernen Stadtgeschichte 2 (2016), S. 109-134.
Download
Order in the Lake: Managing the Sustainability of the Lake Constance Fisheries, 1350-1900; in: Environment and History 21 (2015), S. 597-629.
DOI: https://doi.org/10.3197/096734015X14414683716325
Beiträge in Sammelbänden
Healthy Nature in a Bottle? The Contested Naturalness of Mineral Water; in: Esa Ruuskanen, Heini Hakosalo (Hrsg), In Pursuit of Healthy Environments: Historical Cases on the Environment-Health Nexus, London: Routledge, 2021, S. 27-41.
Managing the Lake Constance Fisheries, ca. 1350-1800; in: Abigail P. Dowling, Richard Keyser (Hrsg.), Conservation’s Roots: Managing for Sustainability in Preindustrial Europe, 1100-1800, New York: Berghahn 2020, S. 154-177.
For the Common Good: Regulating the Lake Constance Fisheries from 1350 to 1800; in: Tobias Haller u.a. (Hg.), The Commons in a Glocal World: Global Connectiona and Local Responses, London: Routledge 2019, S. 141-155.
Zwischen Wissen und Nichtwissen. Die Cholera in Madras und Quebec City; in: Jörg Vögele, Thorsten Noack und Stefanie Knöll (Hg.), Epidemics and Pandemics in Historical Perspective, Wiesbaden: Springer VS, 2016, S. 91-102.
Eine Tragödie der Allmende? Die Bodenseefischerei, 1350-1900; in: Günther Schulz und Reinhold Reith (Hg.), Wirtschaft und Umwelt vom Spätmittelalter bis zur Gegenwart. Auf dem Weg zur Nachhaltigkeit? Verhandlungen der 25. Arbeitstagung der Gesellschaft für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte 2013 in Salzburg, Stuttgart: Steiner, 2015, S. 133-152.
To Prevent a Disorder in the Lake: Regulating the Lake Constance Fisheries, ca. 1350-1800; in: Philippe Béarez, Sandrine Grouard und Benoît Clavel (Hg.), Archéologie du poisson: 30 ans d’archéo-ichtyologie au CNRS: Hommage aux travaux de Jean Desse et Nathalie Desse-Berset, Antibes: Éditions APDCA, 2008, S. 83-90.
Rezensionen
Jonas Kaesler, »Ein vordringlich europäischesProblem«. Umweltverschmutzung undsaarländische Umweltdebatte im deutsch-französischen Grenzgebiet. 1945 bis in die1960er Jahre, Saarbrücken: Kommission für Saarländische Landesgeschichte, 2022; Francia-Recensio 4 (2023).
DOI: https://doi.org/10.11588/frrec.2023.4.101587
Jennifer D. Penschow, Battling Smallpox before Vaccination: Inoculation in Eighteenth-Century Germany, Leiden: Brill, 2022; in: Central European History 56 (2023), S. 473-475.
DOI: https://10.1017/S0008938923000833
Antonio Carbone, Epidemic Cities, Cambridge: Cambridge University Press, 2022: in: Social History of Medicine 2023.
DOI: https://doi.org/10.1093/shm/hkad023
Silke Hackenesch, Chocolate and Blackness. A Cultural History, Frankfurt/New York: Campus, 2017, in: Neue Politische Literatur 63 (2018), 2, S. 264-265.
Link
Catharine Coleborne, Insanity, Identity and Empire: Immigrants and Institutional Confinement in Australia and New Zealand, 1873–1910, Manchester: Manchester University Press, 2015; in: Medical History 60 (2016), S. 413-414.
DOI: https://10.1017/mdh.2016.34
Daria Sambuk, Wächter der Gesundheit. Staat und lokale Gesellschaften beim Aufbau des Medizinalwesens im Russischen Reich 1762–1831, Köln: Böhlau, 2015; in: Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte 103 (2016), S. 384-385.
Link
Sonstiges
Geschichte der Fischerei. Ein historischer Überblick bis ins Jahr 1900; in: Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (Hg.), Von Fischern und Forschern. Ein Streifzug durch die Bodenseefischerei, Stuttgart: Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz 2020, S. 37-55.
Bezug
Eine Fangtechnik von der Jungsteinzeit bis in die Gegenwart. Stellnetze im Bodensee; in: Harald Derschka, Jürgen Klöckler (Hg.), Der Bodensee. Natur und Geschichte aus 150 Perspektiven. Jubiläumsband des Internationalen Vereins für die Geschichte des Bodensees und seiner Umgebung, 1868-2018, Ostfildern: Thorbecke, 2018, S. 26-27.